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这只龙虾来自潜江

2019-01-07 09:29:59    农民日报  参与评论()人

“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾美食之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”……一定是特别的缘分,才让一座城、一只虾一路走来成为了一家人。

“潜江龙虾产业起步于2001年。18年来,我们以一只虾、一袋米为抓手,坚持不懈,久久为功。目前,已形成集科研示范、良种选育、苗种繁育、生态种养、生产加工、精深加工、冷链物流、交易仓储、餐饮服务、节庆文化和旅游休闲于一体的完整产业链条。2018年8月8日,国家知识产权局商标局认定‘潜江龙虾’商标为驰名商标,至此,潜江龙虾正式走上了从‘卖产品’到‘卖品牌’的品牌发展之路。”湖北省潜江市委书记吴祖云介绍说。

质量为本体,筑牢品牌公信力

除了各种跟小龙虾有关的称号之外,潜江市还入选首批“国家现代农业产业园”“中国特色农产品优势区”,“潜江龙虾”是中欧互认100个地理标志产品之一。这些荣誉离不开潜江龙虾优良品质的支撑。

“没有好的质量,就没有响的品牌。可以这么说,质量是‘潜江龙虾’品牌发展之路的根本,是重中之重。质量之于潜江龙虾,好比地基之于万丈高楼。基础不牢,地动山摇。健康安全的质量,是筑牢‘潜江龙虾’品牌公信力的王道。”潜江市市长龚定荣介绍说。

水好、种好、管好,是潜江市保证产品质量的第一道“安全阀”。

“水好,就是要坚持生态种养。潜江市坚持养虾先养水、好水养好虾,引汉江一江清水灌溉全市,大力推广虾稻共作绿色生态种养模式。种好,就是要繁育优质种苗。2015年,潜江市成立小龙虾良种选育繁育中心,有效解决小龙虾种苗供应难题。”潜江市农业局局长许志刚介绍说,“管好,就是要完善追溯体系。完善潜江龙虾产品质量追溯体系,实现从生产到销售全程可追溯、可信赖。潜江小龙虾产品在部、省、市抽检中合格率达100%,出口欧盟的135项检测指标无一项超标。”

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